Padrões na atividade antibacteriana de extratos vegetais: uma análise de redes entre famílias botânicas e espécies bacterianas

Resumo

Extratos vegetais são reportados como altamente eficazes na inibição do desenvolvimento bacteriano, sendo considerados alternativas promissoras diante do aumento da resistência bacteriana aos antibióticos. Entretanto, ainda são escassos estudos que investiguem padrões na ação antibacteriana entre diferentes famílias botânicas e espécies bacterianas. Nesse sentido, o objetivo deste trabalho é realizar uma revisão sistemática da ação antibacteriana dos extratos de plantas, buscando identificar padrões presentes na ação bacteriana das famílias de plantas sobre diferentes espécies bacterianas, as famílias de plantas mais utilizadas, as espécies bacterianas mais frequentes nos estudos e os tipos de solventes mais utilizados na preparação dos extratos vegetais. Foi realizada uma busca na base ScienceDirect por artigos publicados entre 2024 e 2026, utilizando os descritores ("plant") AND (extract OR "plant extract") AND (bacteria OR antibacterial) NOT (nanoparticle OR nanostructure) NOT (fungi OR review). Foram registradas, para cada estudo, a família e a espécie botânica, a espécie bacteriana testada e o solvente utilizado na preparação do extrato. Para avaliar padrões na interação entre famílias de plantas e espécies bacterianas foi empregada a abordagem de redes, utilizando a métrica wNODF, cuja significância foi testada por meio de 10.000 redes aleatórias. Também foi realizada estatística descritiva para as demais variáveis. Dos 1000 artigos encontrados, 55 atenderam aos critérios de seleção. Foram registradas 37 famílias botânicas, 63 espécies de plantas, 41 espécies bacterianas e 15 solventes distintos. A análise da rede revelou baixo aninhamento e ausência de significância estatística, indicando que a atividade antibacteriana não se concentra em poucas famílias botânicas com ampla atuação sobre a maioria das bactérias. As famílias mais representadas foram Asteraceae, Euphorbiaceae e Fabaceae, enquanto as espécies bacterianas mais frequentes foram Staphylococcus aureus, Escherichia coli e Pseudomonas aeruginosa. Os solventes mais utilizados na obtenção dos extratos foram metanol, etanol e éter de petróleo. Os resultados demonstram que a atividade antibacteriana dos extratos vegetais está distribuída entre diferentes famílias botânicas, embora algumas sejam mais frequentemente investigadas. Além disso, evidenciam a predominância de solventes com reconhecida capacidade de extração de metabólitos secundários e de bactérias de relevância clínica como modelos experimentais, reforçando o potencial dos extratos vegetais como fonte de compostos para o desenvolvimento de novas estratégias antimicrobianas.