Rosa Alcântara, L. e Sibelli P. B. Ferrão 2026. UTILIZAÇÃO DE COALHO VEGETAL OBTIDO A PARTIR DAS FLORES DE ALCACHOFRA (Cynara scolymus L.) PARA PRODUÇÃO DE QUEIJO . Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica. 4, (fev. 2026), 1–5.