Gonçalves, D.; Gomes da silva, A.; Batista Oliveira Silva , A. APROVEITAMENTO DE PERICARPOS DE MANGOSTÃO (GARCINIA MANGOSTANA, L) PARA PRODUÇÃO DE CORANTES NATURAIS E APLICAÇÃO EM ALIMENTOS: APLICAÇÃO DE PIGMENTOS NATURAIS DE FRUTOS OU FLORES . semicit 2026, 4, 1-6.