Silva, A. G. da, & Barreto, A. B. (2025). APROVEITAMENTO DE PERICARPOS DE MANGOSTÃO (GARCINIA MANGOSTANA, L) PARA PRODUÇÃO DE CORANTES NATURAIS E APLICAÇÃO EM ALIMENTOS. Seminário De Iniciação Científica E Tecnológica, 3. Recuperado de https://anais2.uesb.br/index.php/semicit/article/view/3676