Gonçalves, D., Gomes da silva, A., & Batista Oliveira Silva , A. (2026). APROVEITAMENTO DE PERICARPOS DE MANGOSTÃO (GARCINIA MANGOSTANA, L) PARA PRODUÇÃO DE CORANTES NATURAIS E APLICAÇÃO EM ALIMENTOS: APLICAÇÃO DE PIGMENTOS NATURAIS DE FRUTOS OU FLORES . Seminário De Iniciação Científica E Tecnológica, 4, 1–6. Recuperado de https://anais2.uesb.br/index.php/semicit/article/view/5697