COSTA, Denise Santos; BRITO, Laoan; SANTOS, Leandro Soares. IDENTIFICAÇÃO DE ADULTERAÇÃO EM MEL DE AROEIRA (MYRACRODRUON URUNDEUVA) UTILIZANDO ESPECTROSCOPIA NO INFRAVERMELHO. Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica, [S. l.], v. 3, 2025. Disponível em: https://anais2.uesb.br/index.php/semicit/article/view/3719. Acesso em: 19 maio. 2026.