LIMA, Sara Costa; SANTANA, Nivio Batista. PRODUÇÃO DE PICLES DE MAXIXE (Cucumis anguria) POR FERMENTAÇÃO. Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica, [S. l.], v. 1, 2025. Disponível em: https://anais2.uesb.br/index.php/semicit/article/view/4154. Acesso em: 22 jun. 2026.