ALVES, Carlos Eduardo Ferraz; SILVA, Maiara Costa; GONDIM, Gabriel Duarte; ANJOS, Dioneire Amparo dos; VELOSO, Cristiane Martins. METÓDOS DE EXTRAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE AMIDO DE INHAME (Dioscorea sp). Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica, [S. l.], v. 1, 2025. Disponível em: https://anais2.uesb.br/index.php/semicit/article/view/4232. Acesso em: 22 jun. 2026.