SILVA, Maiara Costa; ANJOS, Dioneire Amparo dos; SILVA, Gabriela Leite; ALMEIDA, Matheus Ferreira; ALVES, Carlos Eduardo Ferraz; GONDIM, Gabriel Duarte; MENDES, Bruna Braga; VELOSO, Cristiane Martins. EXTRAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DO AMIDO DE INHAME (Dioscorea sp.). Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica, [S. l.], v. 1, 2025. Disponível em: https://anais2.uesb.br/index.php/semicit/article/view/4244. Acesso em: 22 jun. 2026.