Masceno Sousa, Sabrina, Raphael Patury Lins, e Sibelli Passini Barbosa Ferrão. 2026. “INFLUÊNCIA DE COALHOS VEGETAIS (Cynara Cardunculus L. E Cynara Scolymus) E ANIMAIL NAS CARACTERISTÍCAS PROTEÔMICAS E SENSORIAIS DE QUEIJOS DURANTE A MATURAÇÃO1”. Seminário De Iniciação Científica E Tecnológica 4 (fevereiro):1-5. https://anais2.uesb.br/index.php/semicit/article/view/5348.