Carvalho, G. R. (2025) “DETECÇÃO DE SORO BOVINO EM RICOTA DE BÚFALA POR MEIO DE AVALIAÇÃO PROTEÔMICA, ESPECTROSCOPIA NI INFRAVERMELHO E MEDIDAS ANALÍTICAS ASSOCIADAS À QUIMIOMETRIA”, Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica, 2. Disponível em: https://anais2.uesb.br/index.php/semicit/article/view/2657 (Acessado: 27 maio 2026).