Silva, A. G. da e Barreto, A. B. (2025) “APROVEITAMENTO DE PERICARPOS DE MANGOSTÃO (GARCINIA MANGOSTANA, L) PARA PRODUÇÃO DE CORANTES NATURAIS E APLICAÇÃO EM ALIMENTOS”, Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica, 3. Disponível em: https://anais2.uesb.br/index.php/semicit/article/view/3676 (Acessado: 19 maio 2026).