Silva, A. G. da e Costa, D. S. (2025) “EXTRAÇÃO DE PIGMENTO DE PERICARPO DO MANGOSTÃO PARA APLICAÇÃO EM ALIMENTOS”, Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica, 1. Disponível em: https://anais2.uesb.br/index.php/semicit/article/view/4221 (Acessado: 22 junho 2026).