Masceno Sousa, S., Patury Lins, R. e Barbosa Ferrão, S. P. (2026) “INFLUÊNCIA DE COALHOS VEGETAIS (Cynara cardunculus L. e Cynara Scolymus) e ANIMAIL NAS CARACTERISTÍCAS PROTEÔMICAS E SENSORIAIS DE QUEIJOS DURANTE A MATURAÇÃO1”, Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica, 4, p. 1–5. Disponível em: https://anais2.uesb.br/index.php/semicit/article/view/5348 (Acessado: 23 junho 2026).