Rosa Alcântara, L. e Sibelli P. B. Ferrão (2026) “UTILIZAÇÃO DE COALHO VEGETAL OBTIDO A PARTIR DAS FLORES DE ALCACHOFRA (Cynara scolymus L.) PARA PRODUÇÃO DE QUEIJO ”, Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica, 4, p. 1–5. Disponível em: https://anais2.uesb.br/index.php/semicit/article/view/5557 (Acessado: 23 junho 2026).