Gonçalves, D., Gomes da silva, A. e Batista Oliveira Silva , A. (2026) “APROVEITAMENTO DE PERICARPOS DE MANGOSTÃO (GARCINIA MANGOSTANA, L) PARA PRODUÇÃO DE CORANTES NATURAIS E APLICAÇÃO EM ALIMENTOS: APLICAÇÃO DE PIGMENTOS NATURAIS DE FRUTOS OU FLORES ”, Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica, 4, p. 1–6. Disponível em: https://anais2.uesb.br/index.php/semicit/article/view/5697 (Acessado: 23 junho 2026).