D. Gonçalves, A. Gomes da silva, e A. Batista Oliveira Silva, “APROVEITAMENTO DE PERICARPOS DE MANGOSTÃO (GARCINIA MANGOSTANA, L) PARA PRODUÇÃO DE CORANTES NATURAIS E APLICAÇÃO EM ALIMENTOS: APLICAÇÃO DE PIGMENTOS NATURAIS DE FRUTOS OU FLORES ”, semicit, vol. 4, p. 1–6, fev. 2026.