Costa, Denise Santos, et al. “IDENTIFICAÇÃO DE ADULTERAÇÃO EM MEL DE AROEIRA (MYRACRODRUON URUNDEUVA) UTILIZANDO ESPECTROSCOPIA NO INFRAVERMELHO”. Seminário De Iniciação Científica E Tecnológica, vol. 3, março de 2025, https://anais2.uesb.br/index.php/semicit/article/view/3719.