Silva, Andréa Gomes da, e Denise Santos Costa. “EXTRAÇÃO DE PIGMENTO DE PERICARPO DO MANGOSTÃO PARA APLICAÇÃO EM ALIMENTOS”. Seminário De Iniciação Científica E Tecnológica, vol. 1, agosto de 2025, https://anais2.uesb.br/index.php/semicit/article/view/4221.