Neves Moreira, Letícia Aparecida, et al. “ACIDEZ TITULÁVEL COMO INDICADOR DA QUALIDADE PÓS-COLHEITA DE MANGAS ‘PALMER’ SUBMETIDAS A REVESTIMENTOS DE AMIDO E ÓLEO ESSENCIAL”. Seminário De Iniciação Científica E Tecnológica, vol. 4, fevereiro de 2026, p. 1-5, https://anais2.uesb.br/index.php/semicit/article/view/5457.