Silva, Andréa Gomes da, e Denise Santos Costa. “EXTRAÇÃO DE PIGMENTO DE PERICARPO DO MANGOSTÃO PARA APLICAÇÃO EM ALIMENTOS”. Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica 1 (agosto 5, 2025). Acessado junho 22, 2026. https://anais2.uesb.br/index.php/semicit/article/view/4221.