Gonçalves, Danielle, Andréa Gomes da silva, e Annalice Batista Oliveira Silva. “APROVEITAMENTO DE PERICARPOS DE MANGOSTÃO (GARCINIA MANGOSTANA, L) PARA PRODUÇÃO DE CORANTES NATURAIS E APLICAÇÃO EM ALIMENTOS: APLICAÇÃO DE PIGMENTOS NATURAIS DE FRUTOS OU FLORES ”. Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica 4 (fevereiro 26, 2026): 1–6. Acessado junho 23, 2026. https://anais2.uesb.br/index.php/semicit/article/view/5697.