Insegurança Alimentar como expressão do racismo no Brasil

Resumo

A insegurança alimentar se manifesta como uma cruel expressão do racismo estrutural, negando o direito à alimentação de uma parcela da população historicamente vulnerável. Embora a Constituição de 1988 estabeleça, a alimentação como direito social, sua efetivação é desigual, afetando majoritariamente a população negra. O objetivo deste estudo foi descrever as evidências científicas que apontam os fatores associados à insegurança alimentar vivenciada pela população negra. Trata- se de um estudo de revisão integrativa da literatura, realizada nas bases de dados do SciELO e BVS, utilizando os descritores em Ciências da Saúde (DeCS): “Insegurança alimentar"; “Afrodescendentes” e “Racismo”, utilizando o operador booleano AND. Foram escolhidos 3 estudos que evidenciam a interferência do racismo na insegurança alimentar em famílias negras. Domicílios chefiados por mulheres pretas, mesmo em condições socioeconômicas favoráveis, possuem maior chance de insegurança alimentar moderada ou grave (FERREIRA, 2024). Fato esse que comprova o vínculo do racismo estrutural e do sexismo no Brasil. Uma pesquisa realizada no Centro de Referência em Assistência Social (CRAS) do Distrito Federal, com chefes de famílias de baixa renda, majoritariamente mulheres negras, revelou que os principais desafios durante a pandemia estavam ligados à alimentação e renda, essa realidade reflete um problema nacional amplo (SANTOS, 2024). Este cenário é resultado de uma dupla discriminação, que se agrava no mercado de trabalho com diferenças salariais. Assim, a persistência da fome nesse grupo não é um acaso, mas reflexo do sistema que, apesar das leis, perpetua desigualdades históricas e raciais, tornando a insegurança alimentar um sintoma da contínua marginalização. Conclui-se que o enfrentamento eficaz da fome e da insegurança alimentar exige redistribuição de renda e acesso imediato à alimentação, com o fito de coibir a insegurança alimentar na população negra.