Terra de quilombo dá fruto, mas por que tantos pratos podem estar vazios?: Insegurança Alimentar em Comunidades Quilombolas

Autores

Palavras-chave:

Insegurança Alimentar, Comunidades Quilombolas

Resumo

As comunidades quilombolas são grupos populacionais remanescentes de antigos quilombos, sendo uma representação da resistência dos negros brasileiros. Essas comunidades enfrentam uma série de problemas estruturais, tendo a insegurança alimentar como um problema de saúde pública. O objetivo deste estudo foi descrever as evidências científicas brasileiras acerca da insegurança alimentar na população quilombola. Trata- se de um estudo de revisão integrativa da literatura, realizada nas bases de dados do SciELO e BVS, utilizando-se os descritores “insegurança alimentar”, “quilombola” e “Brasil”

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Biografia do Autor

Ana Clara Silva Aragão , Southwest Bahia State University

Graduando em Odontologia. Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia (UESB). Integrante da Liga Acadêmica de Cirurgia Oral e Maxilofacial. Email: anclaragao@gmail.com

Gabriela Gomes Ferrari, Southwest Bahia State University

Graduando em Odontologia. Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia (UESB). Email: gabrielagomesferrari@gmail.com

Luiza Barros Simões, UNIVERSIDADE ESTADUAL DO SUDOESTE DA BAHIA

Graduando em Odontologia. Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia (UESB). Email: barrossimoesluiza@gmail.com

Ingrid Carine Silva Rocha , UNIVERSIDADE ESTADUAL DO SUDOESTE DA BAHIA

Graduanda em Odontologia. Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia (UESB). Integrante da Liga Acadêmica Interdisciplinar em Saúde da Criança. Email: carine986ingrid@gmail.com

Bruna Sena Lopes, UNIVERSIDADE ESTADUAL DO SUDOESTE DA BAHIA

Assistente Social. Mestranda pelo Programa de Pós-graduação em Enfermagem e Saúde. Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia (UESB). Email: brunasenalopes@outlook.com

Jeanne Butoyi, UNIVERSIDADE ESTADUAL DO SUDOESTE DA BAHIA

Universidade Estadual do Sudoeste de Bahia

Breve biografia: Enfermeira burundinesa. Mestranda pelo Programa de Pós-graduação em Enfermagem e Saúde. Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia (UESB). Email: jea.butoyi@gmail.com

Antônio Carlos Santos Silva Pinheiro, UNIVERSIDADE ESTADUAL DO SUDOESTE DA BAHIA

Nutricionista. Doutor em Ciências da Saúde. Docente do Departamento de Saúde II.  Coordenador do Programa de Extensão Aspectos Sociais e Condições de Saúde da População Negra/ ODEERE. Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia (UESB). E-mail: antonio.silva@uesb.edu.br

Referências

CÂMARA, J.H.R.; VARGA, I.V.D.; FROTA, M.T.B.A.; SILVA, H.P. Racismo e insegurança alimentar: mazelas de uma comunidade quilombola da Amazônia legal brasileira. Ciencia & saude coletiva, v. 29, n. 3, p. e16672023, 2024. https://doi.org/10.1590/1413-81232024293.16672023

RIBEIRO, G.; DE OLIVEIRA MORAIS, F.M.; DE PINHO, L. (In)Segurança alimentar de comunidade quilombola no norte de Minas Gerais. Ciência Cuidado e Saúde, v. 14, n. 3, p. 1245, 2015.

SILVA, E.K.P.; MEDEIROS, D.S.; MARTINS, P.C.; SOUSA, L.; LIMA, G.P.; RÊGO, M.A. CÂMARA, J.H.R.; VARGA, I.V.D.; FROTA, M.T.B.A.; SILVA, H.P. Racismo e insegurança alimentar: mazelas de uma comunidade quilombola da Amazônia legal brasileira. Ciencia & saude coletiva, v. 29, n. 3, p. e16672023, 2024. https://doi.org/10.1590/1413-81232024293.16672023

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Publicado

2026-07-23

Como Citar

CAIRO, Mariana Lima dos Santos; ARAGÃO , Ana Clara Silva; FERRARI, Gabriela Gomes; SIMÕES, Luiza Barros; ROCHA , Ingrid Carine Silva; LOPES, Bruna Sena; BUTOYI, Jeanne; PINHEIRO, Antônio Carlos Santos Silva. Terra de quilombo dá fruto, mas por que tantos pratos podem estar vazios?: Insegurança Alimentar em Comunidades Quilombolas. Semana de Educação da Pertença Afro-Brasileira, [S. l.], v. 3, p. 274–275, 2026. Disponível em: https://anais2.uesb.br/index.php/sepab/article/view/5902. Acesso em: 26 jul. 2026.

Edição

v. 3 (2025): Anais da XXI Semana de Educação da Pertença Afro-Brasileira

Seção

Resumos - GT 01 - Etnicidade, Memória e Educação

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