DO VAPOR DA PANELA AO SUOR DA PELE: O TRABALHO INVISIBILIZADO DE MULHERES NAS COZINHAS SOLIDÁRIAS

Autores

Palavras-chave:

Fome, Precarização, Exploração do trabalho, Re-existências

Resumo

O presente trabalho problematiza a situação de precarização laboral vivenciada pelas mulheres das cozinhas solidárias, bem como a penúria material e a violência simbólica por elas sofridas, que reafirmam padrões históricos de subalternização inscritos na sociedade capitalista patriarcal.

Downloads

Não há dados estatísticos.

Biografia do Autor

Elisandro Rodrigues, Universidade Federal de Sergipe/São Cristóvão/Sergipe/Brasil

Professor de Geografia na rede básica de ensino. Graduado em Geografia Licenciatura pela Universidade Federal de Sergipe (UFS) 2023. Mestre em Geografia pelo Programa de Pós Graduação em Geografia - PPGEO - UFS. É membro do Grupo de Estudos e Pesquisas sobre Alimentos e Manifestações Tradicionais - GRUPAM/UFS/CNPq. É membro da Comunidad de Práctica de Nutrición y Salud de América Latina y el Caribe (Colansa). Faz parte do Ativismo Alimenta, RJ.

Referências

ARRUDA, Mario Alberto Pires de; FONSECA, Tania Mara Galli. Existência enquanto re-existência em tempos de medo. Mnemosine, [S. l.], v. 14, n. 2, 2018. Disponível em: https://www.e-publicacoes.uerj.br/mnemosine/article/view/41689. Acesso em: 17 jun. 2024.

PORTILHO, Fátima. Ativismo alimentar e consumo político–duas gerações de ativismo alimentar no Brasil. Redes. Revista do Desenvolvimento Regional, v. 25, n. 2, p. 411-432, 2020.

GONZALEZ, Lélia. Por um feminismo afro-latino-americano. Rio de Janeiro: Zahar, 2020.

MARTINS, P. Cozinhas solidárias do MTST no Distrito Federal: práxis política, comunitária e jurídica no enfrentamento à fome. Dissertação (Mestrado). 2023.

MBEMBE, Achille. Necropolítica. São Paulo: n-1 edições, 2018.

REDE PENSSAN. II Inquérito Nacional sobre Insegurança Alimentar no contexto da pandemia da Covid-19 no Brasil. II VIGISAN: relatório final. São Paulo: Rede PENSSAN, 2022.

SCHIOCHET, Flávia. O trabalho invisível que sustenta as cozinhas solidárias. O Joio e O Trigo, São Paulo, 15 jun. 2026. Disponível em: https://ojoioeotrigo.com.br/2026/06/o-trabalho-invisivel-que-sustenta-as-cozinhas-solidarias/. Acesso em: 21 jun. 2026.

SILVA, C. Cozinha Tempero da Paz: descontinuidades institucionais e limites do Estado na consolidação de cozinhas solidárias. Salvador: 2016.

SOUZA, Neusa Santos. Tornar-se negro: as vicissitudes da identidade do negro brasileiro em ascensão social. Rio de Janeiro: Graal, 1983.

Downloads

Publicado

2026-11-04

Edição

v. 3 (2026): Anais do XVI Colóquio Nacional e IV Colóquio Internacional do Museu Pedagógico: Nova (des) ordem global: autoritarismo e resistências no século XXI

Seção

RESUMOS EXPANDIDOS

Licença

Copyright (c) 2026 Colóquio Nacional e Colóquio Internacional do Museu Pedagógico da UESB

Creative Commons License
Este trabalho está licenciado sob uma licença Creative Commons Attribution 4.0 International License.

Você é livre para:

Compartilhar - copia e redistribui o material em qualquer meio ou formato; Adapte - remixe, transforme e construa a partir do material para qualquer propósito, mesmo comercialmente. Esta licença é aceitável para Obras Culturais Livres. O licenciante não pode revogar essas liberdades, desde que você siga os termos da licença.

Sob os seguintes termos:

Atribuição - você deve dar o crédito apropriado, fornecer um link para a licença e indicar se alguma alteração foi feita. Você pode fazer isso de qualquer maneira razoável, mas não de uma forma que sugira que você ou seu uso seja aprovado pelo licenciante.

Não há restrições adicionais - Você não pode aplicar termos legais ou medidas tecnológicas que restrinjam legalmente outros para fazer qualquer uso permitido pela licença.